Nombreuses sont les Loges ou le Maître des Banquets dirige et/ou prépare les Agapes.
Si, en général, ce sont les Apprentis qui préparent les tables et les couverts, le reste n’est pas une mince affaire :
– Savoir combien il y aura de FF ou de SS à ces Agapes,
– Trouver des FF ou des SS qui veulent bien se dévouer pour préparer les plats,
– Trouver des idées de plats faciles à préparer,
– Eviter d’acheter en Super Marché,
et je ne parle pas de la vaisselle !